O Outro lado de mim

Sempre fui uma grande fã dos livros de Sidney Sheldon.

Já li todos.
Bom quase todos, me falta ler  "A ira dos anjos", pois não o encontro em português.

Na minha opinião, seus livros são envolventes, românticos.

Acabei de ler "O outro lado de mim" autobiografia de 2005.

 Este então não fica por menos, quando comecei a ler não conseguia parar.
A todo momento me via buscando um tempo para parar tudo e continuar lendo...

Conta a vida do próprio Sidney, desde sua infância.

Não imaginava que ele havia trabalhado tanto quando jovem, para ajudar a família.

Ele praticamente tinha 3 empregos e buscava por mais, e naquela época não se conseguia ganhar o suficiente para se manter. Trabalhou em drogaria e tentou vendedor de sapatos.

Você sabia que ele tinha Transtorno Bipolar e que tentou se suicidar aos 17 anos?

Neste livro ele conta tudo, não esconde nada de sua vida, nem como foi duramente criticado como roteirista de grandes filmes, conta sobre grandes astros do cinema e da música, tipo Marilyn Monroe, Frank Sinatra e Elvis Presley, segredinhos de Jeannie é um Gênio, dentre muitos outros.

Enfim, vale a pena ler este livro.

Simples e feliz,

Marina

Buscando inspiração

Eu sei, eu sei, estou há mais de 2 meses sem publicar nada, nadinha.
Eu tinha prometido a mim mesma, quando criei meu blog que não passaria mais de 3 dias sem postar.

Acontece que meu maior prazer era colocar refeições, tira gostos.
E isto gerou um aumento de peso aqui em casa.
Engordei 4 quilos e meu esposo também, imaginem só se continuasse assim...

Portanto diminuí em grande escala os pratos saborosos e realmente satisfatórios, rs

Desde então busco novas inspirações.
Tudo que passa pelos meus olhos, me pergunto se ficaria legal aqui no blog.

Tenho muitas idéias, mas tenho filtrado muitas coisas...

Então meu blog estará mais diversificado.
Mas o carinho continua o mesmo.

Simples e feliz,

Marina

Peito de frango com legumes

Quer um prato leve e saboroso?

Fácil de fazer e saudável?

Então mãos a obra.

Você vai precisar de:

Peito de frango em cubos

Batatas em cubos

Batata baroa em cubos

Tomate em cubos
Pimentão e cebola picadinhos
Salsinha e cebolinha.

Refogue o frango com temperos, deixe dourar.

Quando estiver macio, acrescente as batatas e as baroas em cubos, vá pingando água na panela em fogo baixo para cozinhar as batatas também.

Coloque a  cebola e o pimentão.

Por último acrescente o tomate, acerte o tempero.










Desligue o fogo, coloque salsinha e cebolinha.

Sirva com arroz branco.

Caldo de batata baroa com peito de frango desfiado

Vamos aproveitar que o inverno já se instalou e saborear este fácil e prático prato.

Você vai precisar de batatas baroas (mandioquinha, cenoura amarela) e peito de frango.

Descasque e cozinhe bem as batatas, espere esfriar, bata no liquidificador com a própria água do cozimento.

Tempere e refoque o peito de frango inteiro, deixe cozinhar, virando de um lado para outro.

(Faça o peito ao mesmo tempo que a batata, dessa forma ficará pronto tudo rápido.)

Após desfie o frango bem desfiadinho.

Em uma panela coloque uma colher de azeite, refoque cebola ralada, e em seguida o frango, tempere a gosto, em seguida despeje o caldo da batata, misture bem.

Prove e tempere mais ou não.

Sirva com cebolinha picadinha.


Simples e delicioso!

Marina

Costelinha assada

Comecei bem o fim de semana!


Por que ao invés de cortar a costelinha, você não faz ela inteira assim?

Assada em forno a gás ou elétrico, como é o meu caso.





Não precisa de nenhuma gosta de óleo!

Te garanto que fica deliciosa.

Você vai precisar de uma costelinha suína inteira, temperos a vontade.

Tempere no dia anterior, coloque num saco plastico e reserve na geladeira.

No dia seguinte basta retirar do saco e colocar direto na grelha do forno elétrico.
Se for forno a gás, envolva no papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, após este tempo retire o papel e deixe assar até dourar.


 Aqui meu esposo disse que deixei muito tempo em cima, mas eu gosto assim, bem assado, mesmo.

 Mas veja só por dentro, está suculento, molhadinho e com tempero, pois ele teve tempo de entrar na carne.

Fiz de acompanhamento, arroz branco, feijão, couve a farofa.

Simples, básico, bem mineiro e muuuuiiito gostoso.

Adorei.






Está servido???

Marina

Minha Fanpage

Me rendi ao face,
agora estou também na minha fanpage

Me visite vai, vou adorar!!!


facebook.com/vidasimplesefelizpormarina

Caldo de mandioca no fim de semana com a família

Que tal cozinhar na casa da sogra no fim de semana?

Aqui em casa nós adoramos.

Seja na minha sogra ou seja na casa de minha mãe.

Muitas histórias se conhece de sogra, mas Graças a Deus nos damos bem em ambas as famílias.

Sempre nos juntamos e fazemos alguma comidinha.

Como estes dias estavam mais frios, resolvemos fazer um caldo de mandioca na casa da mãe do meu marido.

 E foi uma delícia, todo mundo junto na cozinha, conversando, rindo, falando besteiras, e claro tomando uma beer.

O resultado não podia ser outro, uma caldo cheiroso e cremoso com torresmo e cebolinha.

Perfeito.





Chega de conversa, e vamos a receita:


Ingredientes:

Mandioca
Carne para cozinhar
Temperos
Toucinho para pururucar
Cebolinha

Modo de preparo

Cozinhe até desmanchar as mandiocas.
A parte cozinhe também a carne até desmanchar, depois dê uma desfiada nela.

Bata a mandioca no liquidificador.

Refogue o caldo que se formou com temperos, cebola picadinha, alho e sal, acrescente a carne já desfiada e caldo knorr.

Deixe encorpar e sirva quente, com cebolinha picadinha e torresmos.

Torresmo:

Compre toucinho para pururucar, aquele que é só pele mesmo, frite bem, em um pouco de óleo, quando estiver dourado retire da panela.

Deixe descansando de um dia pro outro ou até esfriar.
Então aqueça o óleo novamente e jogue os torresmos para que pururuque.

Vai retirando e reservando.

Sirva ao lado do caldo ou já coloque dentro do mesmo.


Simples, barato e delicioso.


Marina