Rocambole de carne moída

Que tal fazer algo diferente e delicioso com a carne moída?

Este rocambole é muito fácil e você coloca o recheio que quiser....

 Tempere a carne moída, aqui coloquei 1 kilo, coloque os temperos a gosto, cebola picadinha, alho, sal, temperos em pó, não esqueça da cebolinha e da salsinha, hein?

Abra a carne moída já temperada sobre o filme pvc, recheie a gosto, estou usando mussarela, presunto e linguiça defumada...

 Comece a enrolar usando o plástico, e não, não é difícil e não quebra...













Pode apertar na medida que enrola, lembrando de tirar o plastico, ele não é enrolado com a carne não...

 Espalhe um pouco de óleo ou azeite em uma forma,

Coloque batatas em volta...


Leve para assar, desta maneira, não cubra com nada.

Assei por 1 hora, como o tempo depende de forno para forno, deixe dourar, ficar com a superfície bem durinha e crocante....

Depois é só saborear uma carne molhadinha e deliciosa...

Espero que gostem, simples e saboroso!




Marina

São João Del Rei

LAVANDO A ALMA E COLOCANDO O CORAÇÃO EM PAZ!

Igreja das Mercês

Com muita alegria escrevo esta postagem, meu coração está dilatado de tanta emoção!

Após 32 anos retornei à terra natal de meu pai...

Pude levar comigo meu esposo e meu pequenino, minha mãezinha e minha irmã.

Uma pena meu pai não estar vivo para este momento.




Ficamos na casa do meu tio, um amor de pessoa, uma gracinha, junto com sua esposa e filhos, e a gracinha da netinha.

Igreja de São Francisco

Vale a pena conhecer a cidade, muitas igrejas maravilhosas, muitas histórias curiosas, e o ar calmo e tranquilo de uma histórica.










O que mais achei interessante na cidade, é que ela não vive em torno de turistas, como muitas.
É o seu dia a dia normal de qualquer cidade, você se sente em casa, relaxada....

As praças todas bem cuidadas, floridas, vivas....

Largo das Mercês

Como não podia faltar, trouxe do quintal, enorme por sinal, da casa do meu tio, couve e taioba.

Confesso que nunca havia comido taioba, mas refoguei como a couve e ficou muito bom, ainda mais acompanhada de angu e costelinha....

Arroz, feijão, costelinha, taioba e angu!

Não posso deixar de falar da Maria Fumaça.

Se você tiver a oportunidade faça o passeio, o trem vai de São João Del Rei para Tiradentes e volta no fim do dia.




Não fizemos o passeio desta fez, mas já estamos planejamos um retorno em breve, e então poderei matar a saudade do apito da Maria Fumaça de que meu pai tanto falava!





Assim, simples e feliz!

Marina

FULECO, O MASCOTE DA COPA

Mandela

                                                                    1918-2013



                                 VIDA ETERNA AOS SEUS ENSINAMENTOS


Você não é amado porque você é bom, você é bom porque é amado (Mandela)Não há nada como regressar a um lugar que está igual para descobrir o quanto a gente mudou. (Mandela)Ainda há gente que não sabe, quando se levanta, de onde virá a próxima refeição e há crianças com fome que choram (Mandela)


Podemos aprender enquanto é tempo, ou passar o resto de nossas vidas colhendo frutos podres.  (Eu)

Salada de macarrão

Fiz esta receita meio com medo, é verdade.

Apesar de ser muito fácil, tinha medo de ficar ruim e ninguém comer....

Fiz para janta, imagina então ninguém comer e eu ter que fazer outra coisa....

Macarrão frio... tem gente que não come mesmo.



Mas vou te falar...  Delicioso, cheiroso, saboroso e leve!

Sem molhos, sem nada refogado.

Então vale a pena fazer, vai aí os ingredientes:

Macarrão gravata
Bacon picadinho
Queijo minas picado em cubinhos pequenininhos
Presunto picadinho também
Cebola picadinha
Pimentão picado bem pequenininho
Tomate picadinho
Folhas de manjericão
Salsinha e cebolinha

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão deixando-o "al-dente"

O bacon coloque num prato e leve ao micro-ondas coberto com toalha de papel, coloque quantos minutos for necessário para que ele fique bem sequinho. Ele perderá todo o excesso de gordura...

Pronto, agora é só misturar todos os ingredientes, adicionar tempero em pó e azeite de oliva.

Salpique com a cebolinha, salsinha e manjericão.


Simples assim!

Marina

Meu jardim florido

 Qual estação do ano não seria mais bonita?

A primavera chegou, se instalou em meu jardim.

Tudo ficou mais florido.

Tenho cores e flores.

Tenho perfumes e dois amores!

 Minha casinha tão bonitinha, agora cheia de florzinhas.



Tenho a perpétua lilás, aliás









 tenho ela também branca, e pra ficar mais bonita ainda, tenho ela rosada.












                         

Tenho também as roseirinhas, tem amarela e rosinha, a branquinha e salmão,

Não podia deixar de florir meu jardim com a famosa maria sem vergonha.




Sua espécia aqui é o beijo americano, se quiser flores todos os dias pode contar com ela.








Enfim, meu jardim ficou uma graçinha, não tenho espaço de terra, então estão todas em vasos.

A perpétua gosta muito de sol, não precisa molhar sempre, somente quando a terra estiver seca.

Já as roseirinhas, gostam de muito sol e água todos os dias. E sempre que uma florzinha murchar não se esqueça de podar para que ela encha no vaso.

Já a maria sem vergonha, compre a espécie beijo americano, pois ela fica ótima em vaso pois não cresce como as mais vistas em jardins. Molhe todos os dias e misture as cores nos vasos.

E o melhor de tudo: cada muda destas minhas florzinhas não custaram mais de R$2,50

São plantas que florescerão por todo o ano alegrando os olhos.

Simples e baratas de manter.

Cores vibrantes e perfumes suaves.

Então, o que está esperando, vá logo fazer sua casa mais alegre!

Marina

 

O Outro lado de mim

Sempre fui uma grande fã dos livros de Sidney Sheldon.

Já li todos.
Bom quase todos, me falta ler  "A ira dos anjos", pois não o encontro em português.

Na minha opinião, seus livros são envolventes, românticos.

Acabei de ler "O outro lado de mim" autobiografia de 2005.

 Este então não fica por menos, quando comecei a ler não conseguia parar.
A todo momento me via buscando um tempo para parar tudo e continuar lendo...

Conta a vida do próprio Sidney, desde sua infância.

Não imaginava que ele havia trabalhado tanto quando jovem, para ajudar a família.

Ele praticamente tinha 3 empregos e buscava por mais, e naquela época não se conseguia ganhar o suficiente para se manter. Trabalhou em drogaria e tentou vendedor de sapatos.

Você sabia que ele tinha Transtorno Bipolar e que tentou se suicidar aos 17 anos?

Neste livro ele conta tudo, não esconde nada de sua vida, nem como foi duramente criticado como roteirista de grandes filmes, conta sobre grandes astros do cinema e da música, tipo Marilyn Monroe, Frank Sinatra e Elvis Presley, segredinhos de Jeannie é um Gênio, dentre muitos outros.

Enfim, vale a pena ler este livro.

Simples e feliz,

Marina