2 de mai de 2012

Bolinho de batata

Ai, Ai, não sei o dizer, mas adoro cozinhar, estou sempre fazendo minhas comidinhas e tiragostos deliciosos...
Que tal então fazrer um bolinho de batata delicioso e fácil????

Ingredientes:

6 batatas cozidas
1 ovo
Queijo ralado
Temperos em pó
cebolinha
Farinha de trigo

Mode de preparo:

Passe as batatas pelo espremedor ainda quente, pois fica mais fácil. Junte então o ovo, e misture bem, acrescente o queijo ralado a gosto, os temperos, misturando bem. Por fim polvilhe farinha de trigo, o suficiente para enrolar.

Espalhe um pouquinho de farinha de trigo nas mãos e enrole as bolinhas, coloque para fritar em óleo bem quente. Não demore para tirar do fogo, pois o queijo começa a derreter e estoura as bolinhas.
Ou seja pouca farinha na massa, Pôs para fritar, os bolinhos douraram, já pode tirar. Pois a batata já é cozida, então não corre o risco do bolinho ficar cru.

É isto aí.

Espero que gostem,

simples e gostoso.

Marina




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